كيف يميل الإنسان إلى تفضيل الطعم الحار من الحلو ؟
كيف يميل الإنسان إلى تفضيل الطعم الحار من الحلو ؟ - كشفت الدكتورة يكتيرينا بيريفا، مديرة مختبر التغذية المرتبطة بالعمر في المركز الفدرالي لبحوث التغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية، خصائص الجسم التي تعكس تفضيلاتنا الذوقية.
وتشير…